酢重ダイニング・渋谷店でランチを食べました!

渋谷ヒカリエ・酢重ダイニング

軽井沢にある味噌醤油屋「酢重正之商店」のお店「酢重ダイニング」渋谷ヒカリエ店に行ってきました。

 

酢重ダイニング・渋谷ヒカリエ店

 

酢重ダイニング(すじゅうダイニング)は軽井沢のおばんざいのお店です。

 

食べログやRettyの口コミ評価も高い人気店ですね。

 

お店はすごく広くて奥行があります。窓際からは渋谷の喧騒や山手線や銀座線の走行が見えます。眺めの良いお店でした。

 

店内は黒を基調としたシックな雰囲気なのに、なぜか流れる音楽はヒップホップっぽいストリートっぽい曲がかかっていました。雰囲気が合わなくて違和感がありました。

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酢重のおばんざい4種盛り合わせ

選んだのは4種類のおばんざいのランチです。

 

酢重ダイニングのおばんざい

 

見た目はかなりシンプルで、こっこれで1,990円ってちょっと高すぎるなと思いました(;^ω^)

 

写真付きのメニューを見た時には、ボリュームが多そうで全部食べられるかなと心配しましたが、出されたものは、そんなに量が多いわけではなく、ただ皿数が多いだけでした。

 

このランチが1,990円。いくら渋谷とはいえ、やっぱりちょっと高すぎると思います(-_-;)

酢重ダイニングの味は?

肝心なのは味なのですが。それが、このお店の料理は、どうやら味がありません(汗)

 

素材の味を生かした、というのを超えて味がありませんでした。

 

酢重ダイニングおばんざい

 

私はかなりの健康オタクなので、普段は素材の味を生かして調理をするようにしていて、余計な調味料を使いません。

 

サラダもドレッシングなしで食べられます。

 

だから薄味には慣れています。でも素材の味を生かすために薄味なのと、味がないのは違うと思います。

 

残念ながら酢重さんのは素材の味が生きてないです。

 

私が食べたものは味がなかったです。

 

大根の煮物も、野菜を茹でたのか蒸したのか分からないものも味がありませんでした。

 

味がないだけでなく、水分でべちゃべちゃでした・・・(-_-;)

 

かぼちゃの煮物は味付けゼロで、これは素材の味が甘いのでちょうどよかったです。私は普段調理に砂糖を使わないので、かぼちゃは味付けなしで正解のようでした。

 

そして味がないおかずの中で、なぜかサラダだけはフレンチドレッシングがベタベタに絡まってました。お皿の下の方までベッタベタ。

 

他のおかずに味がないのに、なんでサラダだけドレッシングの量の多さとベトベトになった野菜とでグッチャグチャになっているのかが理解不明でした。

 

もしかしたら、たまたま私が行った時の食材の仕入れが悪くてこうなってしまったのか?

 

天候不順で野菜不足だったのかな?

 

もしくはメインの調理人がお休みで、代わりに料理した人が下手だったのかは分かりませんが、さすがにここの料理はダメだと思いました。

 

辛口で申し訳ないのですが、この程度のランチに1,990円も取るのはいかがなものかと悲しく思います。

 

渋谷にも、もっと旬の素材を生かした料理を手ごろな値段で出してくれるレストランはありますよ。

 

私は次に行くことはないですね。前にあったスペイン料理のお店が味も雰囲気もスタッフさんの接客もよかったのに残念です(>_<)

唯一おいしかったのは味噌汁と味噌

さすが味噌の蔵元というだけあって、味噌汁と味噌はおいしかったです。

 

酢重ダイニングの味噌汁と味噌&漬物

 

漬物の横についてた味噌と大根の煮物についてた味噌は、これも味は薄くてサッパリしていましたが、塩分控えめで美味しかったです。

コスパの良いホテルをチェック♪

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